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ブランド物?

く…






「昆布のお煮しめ」がスキです。

いつものように、「スキ」と言っても
「年に、そう何度も食べる事はない」のですけどね…
※恐らく年に4,5回くらい?

ここのところ、昆布の値段が高くなっちゃったりしてます。

「昆布のお煮しめ」で調べると、
思ったとおり「見た目が結構違う」のですよね。

ウチの場合には「クルッっと1回結んでる」タイプです。

去年は多分(お正月以外で)「2回」くらいしか食べてません。
※「最近ないね」という話はウチでした


先日、久しぶりに「ソレ」が出ていたので
テンションが上がったのですが… ←(笑)

ダメでした。

久しぶりというのもあり、「こだわった昆布」
みたいな書き方をしてるヤツを買ったんだけど…
※「○○産!」 ←みたいなね

たしかに「昆布自体は悪くない」です。

でもでも、「製品が安定してない」のですよ。

「厚い部分と薄い部分の差」がすごく…
「煮るのがめちゃめりゃ難しい」のです。

これが「乾燥状態ですぐに分かる」のならいいけど、
「煮てみてはじめて分かる」感じなのです。

部分によっては「溶ける前」みたいになり、
部分によっては「カタッ!」となります。

ちょっと位の「差」ならいいけど、ちょっとじゃないのです。

ウチのチチはあまり文句を言わないタイプですが
「カタッ! カタッ!」と言ってました ←(笑)
※カタイやつは「味の染み込みも悪い」

チチは文句を言うくらいなら食べないタイプで、
それでも「食べたかった」のでしょうね ←(笑)

よく分からないのですが…
それほどこだわってない「ど~でもいい昆布」は
ある程度(モノはショボかもだけど)安定していて…

(ただ書いているダケかもだけど)
「こだわってます」的な昆布の方が「安定してない」って
よくあるのでしょうか…
※実際、値段もちょっと高い

次に期待…
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