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ぎりぎり未成熟大豆

る…






ちょっと前の記事で、ウチの「枝豆」について書きました。

今年は(稲作の休耕で)「大豆」を多く作っているので、
「枝豆として食べられる時期」に「枝豆」として食べているのですが…






記事内画像

こんな感じに「葉が黄色くなって」きました。

さらに待つと(いわゆる本当の)「大豆」になってきて、
「乾燥」してきたら「収穫」する事になります。

この段階になると「枝豆としてはもう無理」なくらいです。
※育ちすぎている


先日、わたしがめちゃめちゃお世話になっている
「先輩家族」と出かける事になりました。

まず先輩がウチに迎えに来てくれたのですけどね。

途中でウチの「(休耕している)田んぼ」の前を通りました。
※休耕=大豆(や麦)を作っている


「ウチの田んぼです」と紹介すると、「すごい!!」となりまして…
※普段はウチのこの田んぼの前を通ることはない

以前にも(大豆を作っている年は)「枝豆」をあげていたけど、
今年はタイミング的にもなかなかお渡しする事ができず…

(枝豆としては)微妙に時期は遅いけど、
「出かける前にちょぃと収穫」する事になりました。
※一旦ウチに戻ってから、必要な道具を用意


「はいっ」と「軍手など」を手渡すと…



記事内画像

自分で収穫してました ←(笑)

わたしは袋を持って、
「青っぽいブツ(=枝豆にできそうなの)」を指示。

「これ(収穫)が面白いのよ」とか言いながらやってました。


後で先輩の奥さんが「枝から豆の部分をとる作業」をやったり
湯がいたりして結構大変だったと思います。

それにしても…

「大豆になる前が枝豆」
というのを知らないヒトが結構いるようですね。
※「大豆の種類」によって適不適はありますが

ココで「その事実を知った」ヒトもいたりして
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